Timp de preparare:
4 ore (complexitate redusa)
Ingrediente:
Un manunchi de tarhon, sare neiodata, otet.
Mod de preparare:
Se spala tarhonul se lasa la scurs, apoi se desface de pe crengute si se pune intrun vas. Saram bine, bine frunzele de tarhon cu sare grunjoasa fara iod, lasam vreo 3-4 ore sa se mai lase putin frunzele, apoi asezam tarhonul in borcan si punem otet. In acest mod, se pastreaza ani de zile tarhonul, un condiment excelent pt ciorbe cu carne afumata, sau ciorba de fasole uscata.
-12b.JPG)
2 comments:
foarte interesant si mie imi place tarhonul, am sa fac si eu reteta ta.
Epurasha2bb
Mariana, merita nu e greu si isi pastreaz gustul aromat si racoritor.
Trimiteți un comentariu
multumesc pentru vizita