Salata de portocale, indrazneata, racoritoare

Timp de preparare: 10 minute (complexitate redusa) Aceasta reteta, este o reteta foarte gustoasa, racoritoare si cu o combinare a ingredientelor cam indrazneata, sau cel putin neobisnuita. Reteta este pt o portie, insa fiecare goaspodina poate sa o adapteze la nr persoanelor din familia sa. Folositi portocale reci dupa ce au stat putin in frigider.

  Ingrediente: Pt prepararea acestei salate avem nevoie de: 

-1 portocala mare

- 1 crenguta de patrunjel verde tocata

- 1 lingurita ulei masline

-un praf sare

-un praf zahar.

 Optional, eu am adaugat 1 frunzulita menta uscata. Recomandari: se consuma la inceputul mesei. 

  Mod de preparare: Se curata portocala de coaja, se taie in bucati, se adauga patrunjelul verde tocat, lingurita de ulei, un praf de sare si unul de zahar, se amesteca usor, se adauga menta, se serveste imediat.

Oua roșii vopsite natural cu coji de ceapă

Ați vopsit ouăle? De mulți ani, vopsesc natural, cu coji de ceapă. Ouăle degresate, le învelesc în ciorap, apoi le pun la fiert într-un vas cu foi de ceapă roșie și alba. Pe ouăle bine spălate aplic plante( flori, frunze de pătrunjel, mărar, trifoi, etc...), le invelesc in ciorap le leg cu ață rezistenta, apoi le fierb in amestecul de foi de ceapă și apa la care am adăugat 3 lingurițe de sare și 6 linguri de oțet. Ouăle  trebuie sa fie acoperite de apă. Le fierb la foc domol la început, apoi la mediu cam 20', după care le scot din vasul în care au fiert, îndepărtez ciorapul și plantele, apoi ung ouăle cu slănină să primească luciu!

 

Pastă de broccoli și conopidă

Dragii mei cititori, azi vin cu o rețetă de post, simplă de tot dar și bună și sănătoasă!

PASTĂ DE BROCCOLI SI CONOPIDĂ 

Pasta asta are o culoare minunata!⬇️

Ingrediente:

-broccoli cam 150 g

-conopidă cam 200 g

-3 căței de usturoi

-2 lingurițe muștar

-2 linguri ulei de măsline, dacă nu va place gustul folosiți de floarea soarelui 

-piper după gust

-sare după gust

-5 frunze de leurdă (tare bucuroasa ca am găsit pe piata)

-3 crenguțe pătrunjel verde

Mod de preparare:

Buchețelele de broccoli și conopidă bine spălate le fierbeți în apă cu sare. După fierbere le strecurați f bine, apoi adăugați le într-un vas de plastic cu pereți înalți, puneți și restul ingredientelor și le mixați cu un blender vertical ca să obțineți o pastă fină, delicioasă și frumos colorată. Mereu va spun ca nu e nevoie sa aveți strict cantitățile mentionate în rețetă. Să vă spun, eu am strans din frigider ingredientele si s a nimerit sa fie cam aceste cantități. Puteti folosi ce vă place mai mult din ingredientele de bază ( broccoli sau conopidă) Asa simplu! Cam atât! Aștept părerile voastre în comentarii.