Ciuperci cu maioneză din avocado

 

Ciuperci cu maioneză din avocado!

Tare bun, dacă te interesează rețeta, ramai pe pagina și citește ⬇️

Ai nevoie de o cutie mica  de ciuperci, pe care le scurgi de zeama în care au fost conservate, 1 ceapa alba curățată și razuita.

Pentru maioneza de avocado ai nevoie de

-1 avocado foarte bine copt,

 - 100 ml ulei,

-1 lingură muștar, 

-zeamă de lămâie după gust, - sare, 

-piper opțional.

Preparam maioneza:

într-un vas înalt de plastic, puneți pulpa de avocado, peste, adăugați muștarul, zeama de lămâie, uleiul și cu un blender vertical mixați totul bine și în puțin timp veți obține o maioneza cremoasa, gustoasă , frumos colorată în verde. În continuare, peste maioneză adăugați ciupercile  scurse de zeamă și tăiate dacă sunt bucăți mai mari. Adăugați ceapa razuită, potriviți gustul de sare  și gata pt consum.