Prajitura cu visine si nuca

Timp de preparare:

45 minute (complexitate redusa)

Ingrediente:

Inca o reteta pe principiul lui Lavoisier ,,nimic nu se pierde ci totul se transforma,,. Pt a ajunge la ,,tranformare,, avem nevoie de: 3 albusuri(care au ramas de la dresul ciorbei de burta), 4 linguri de zahar, 1/2 pachetel praf de copt(respectiv 1 lingurita), 1 vanilie, 3-4 linguri visine din congelator, 10-11 samburi de nuca rupti bucatele, 1 lingura ulei(dar am uitat sa o supun sedintei foto). 
Pt ornat, acelsi principiu simplu si rapid: un cub ciocolata menaj+1 lingura de apa.

Mod de preparare: Am folosit tava de dimensiuni: 29x23 cm. Intrun vas de plastic, punem albusurile pe care le batem spuma tare, adaugam praful de copt, batem 1 minut, adaugam zaharul si vanilia, continuam sa batem spuma pana la topirea acestora. Se adauga faina, se omogenizeaza, adaugam uleiul, amestecam, apoi la sfarsit adaugam visinile si nuca, amestecam usor pt incorporare dupa care turnam compozitia in tava tapetata cu hartie de copt(daca nu aveti la indemana, ungeti tava cu margarina sau unt si tapetati cu faina). Dam la cuptorul preincalzit cam 20-25 minute. Scoatem prajitura din tava, dupa racire o ornam cu ciocolata topita: topim un cub mare de ciocolata menaj cu 1 lingura apa, punem compozitia intro punguta pe care o intepam in varf si purcedem la ornatul operei culinare(ciocolata menaj de data aceasta am gasit la 1/2 kg, iar cubul e mare).