Timp de preparare: 35 minute.
Ingrediente: 1/2 kg carne de porc tocata, 1 ceapa, 2 cartofi, 1-2 oua (eu am avut 1 ou intreg si 1 albus), 7-8 catei de usturoi, patrunjel verde, sare, piper macinat, boia, susan, 1 felie de paine inmuiata si bine stoarsa, ulei pt prajit.
Mod de preparare: amestecam bine carnea cu oul, sarea, piperul, boiaua, adaugam ceapa razuita, cartofii (curatati, spalati, dati prin razatoarea cu gauri mici si storsi), painea (inmuiata in apa rece si stoarsa), usturoiul zdrobit cu presa de usturoi, patrunjelul verde tocat marunt. Din amestecul obtinut formam in palmele umezite cu apa, bile mai mari ca o nuca, le tavalim prin susan si le prajim in ulei incins pana se rumenesc. Se scot pe un servetel de hartie sa se absoarba grasimea, se aseaza pe platou, se servesc calde sau reci cu mustar, rosii, ardei sau alaturi de alte aperitive.
 |
| Pregatim ingredientele. |
 |
| Compozitia de chiftele. |
 |
| Se prajesc in ulei incins, la foc potrivit. |
-12b.JPG)
12 comments:
Tare mult imi plac aceste chiftelute.
O dupa-amiaza placuta!
Multumesc Medi, o zi frumoasa si voua.
Tareee buneee,,,,20 pentru prezentare,,,,felicitari arata super!!!pup!!
n-am facut niciodata chiftele cu cartofi.am sa incerc reteta ta .dar daca pun cartofi nu mai pun paine.trebuie sa fie tare bune!
Nu-i asa ca m-am trezit tarziu? Cand mai faci? ca dau o fuga.
Nici eu nu am facut niciodata chiftele cu cartofi!Multumesc pentru reteta, sigur o voi incerca!
@mirela, iti multumesc mult.
@pansy, sigur ca poti fara paine, dar mi se pare ca se leaga mai bine cand compozitia are macar o feliuta de paine, iti multumesc de vizita.
@ramonika, poate incerci reteta mea, nu vei regreta, iti multumesc de vizita.
@mari, pt tine nu e tarziu niciodata, am repetat experienta, trebuia sa pregatesc un pachet, deci chiftele sunt, asa ca te astept sa gusti. Pupici.
Arata ff bine,am saleincerc si eu,ador susanul!
eeehhh, asa chiftele sa tot mananci pana te umfli, arata superb si gata de devorat impreuna cu familia sau prietenii, ce mai asteptam...:D
Trimiteți un comentariu
multumesc pentru vizita