Ingrediente:
-50 ml lapte de soia cu conținut de proteine 3,2%
-5 căței de usturoi
-100 ml ulei
-sare dupa gust
Mod de preparare:
1. Curățăm usturoiul și îl tăiem bucăți.
2. Îl punem într-un bol înalt împreună cu un praf de sare și laptele de soia.
3. Mixăm cu blenderul vertical până se zdrobește bine usturoiul.
4. Adăugăm uleiul treptat, puțin câte puțin, continuând să mixăm.
5. Continuăm până când maioneza se îngroașă și devine cremoasă.
Servire:
Se potrivește perfect cu legume, cartofi sau diverse preparate de post.
💡 Sfat: Folosește un vas îngust și înalt pentru ca maioneza să se lege mai bine.
❤️ Poftă bună!
