Dovleac fiert

Suntem in postul Craciunului, iar dovleacul este un aliment hranitor si
gustos, care acum se gaseste pe tarabele taranilor, la un pret accesibil. Nu cred ca este
tratat chimic, fiind o planta mai putin pretentioasa, care nu cere prea
multa atentie si munca.

Timp de preparare: 30 minute (complexitate redusa)


Ingrediente: dovleac, apa


Mod de preparare:

Dovleacul se spala, se curata de samburi, se pune la fiert in
apa rece, se fierbe cam 25-30 minute, la foc domol. Se stie ca dovleacul
are o sumedenie de calitati, el fiind o bogata sursa de antioxidanti si
beta-caroten. Pulpa de dovleac este bogata in vitaminele E, C,
provitamina A, saruri minerale. Puteti consuma dovleacul fiert, copt, in
placinte, sau in diferite combinatii la salate de rosii, castraveti, la
supe. La tara femeile il folosesc la prepararea cozonacului pt a-i da o
culoare galbena, aurie, in special la cozonacul de post unde nu se
folosesc oua. Eu am preferat sa-l mananc asa fiert, mi-a fost dor de
dovleacul bunicii, care il pregatea fiert sau copt.

Fiert, a fost tare gustos.

.....dar si copt a fost la fel de gustos!

Un an de site ,,Dulcesarat,,

     Ma uit inapoi si nu-mi vine sa cred. Acum un an, se lansa pe gustos.ro un concurs la care puteai sa participi doar daca aveai un blog culinar, inscriind in concurs o reteta de pe propriul blog. Voiam neaparat sa particip la respectivul concurs, insa nu aveam blog, deci am trecut la ,,fabricarea,, unuia si..... uite asa, a aparut ,,Dulcesarat,,.  Multumesc gustos.ro, desi la acel concurs nu am castigat nimic, insa m-am ales cu blogul. Datorita acestei intamplari am pasit cu timiditate in blogosfera romaneasca.
     Multumesc vizitatorilor blogului, celor care au trecut pe aici si au lasat comentariile lor ca marturie a vizitei pe care mi-au facut-o.

Wafe cu fructe proaspete

Timp de preparare: 15 minute
Ingrediente: 6 bucati de wafe din comert, 2 banane, 1 mar mare, 4 biscuiti, toping de caise, sau orice alt fruct, bombonele de ciocolata pt decor.
Mod de preparare: 2 banane curatate se razuiesc pe razatoarea mare, adaugam 1 mar mare curatat si razuit pe razatoarea mica si 4 biscuiti razuiti tot pe razatoarea cu gauri mici. Se amesteca totul bine, apoi ungem bucatile de wafe. Deasupra presaram bombonele pt  ornat si mai adaugam toping de fructe (eu am avut de caise preparat de mine), gasiti reteta aici.

Pregatim ingredientele.

Razuim fructele.

Razuim si biscuitii.

Amestecam fructele cu biscuitii.

Intindem amestecul peste wafe.

Asezam wafele pe un platou.

Le ornam cu toping de fructe, eu am avut de caise.