Se afișează postările cu eticheta Hrean la borcan. Afișați toate postările
Se afișează postările cu eticheta Hrean la borcan. Afișați toate postările
duminică, noiembrie 15, 2009

Hrean la borcan




  Timp de preparare: 15 minute.
Ingrediente: 3 legaturi de hrean (cam 300 g), 1 lingura zahar, 1 lingurita sare, 1 cescuta otet.
Mod de preparare: hreanul curatat, spalat se razuieste pe razatoarea cu gauri mici, se amesteca cu sarea, otetul si zaharul pana la topirea zaharului si se pune in borcan. Este foarte potrivit langa carne de porc afumata, sau ca umplutura la rulouri de sunca.
Imi pare rau, cand m-am pregatit sa fotografiez cantitatea de hrean pt razuit, asistentul meu(sotul) aproape ca a incheiat razuitul, atat a mai ramas in momentul fotografierii, oricum va dati seama ca a fost mai mult.