Broccoli cu iaurt, aperitiv

Un aperitiv simplu, răcoros, rapid, sănătos, gustos!

Broccoli cu iaurt👇

Ingrediente:

-câteva buchetele de broccoli fierte

- 2 linguri de iaurt de capra ( puteti folosi iaurt grecesc, sau orice iaurt cremos

- 1 lingura ulei masline, sau de care va place

- sare

- piper

- 1 cățel de usturoi răzuit

- dacă agreați gustul, câteva fire de pătrunjel verde tocat mărunt

Mod de preparare:

Puneți la fiert în apa cu sare buchetelele de broccoli. După fierbere scurgeți apa, pasati broccoli, adăugați iaurtul, uleiul, sare, piper, usturoi răzuit, amestecați și gata!

Un aperitiv simplu, răcoros, rapid, sănătos, gustos!

Prăjitura Răsturnată cu caise, prajituri

Ușor de realizat și delicioasa!

Aveți nevoie de:

-12 sau 13 caise

-o cescuta de zahar(cam 100 g)

-1 plic zahar vanilinat

-30/40 g unt

-5 oua

-5 linguri zahăr

-1 lingura ulei

-6 linguri faină

-un praf de sare

-o jumătate linguriță praf de 

copt

Aveți nevoie de o forma rotunda cu diametrul de 25 cm.

Mod de preparare:

• Așezați în forma de prăjitură jumătăți de caise, 
• din loc în loc puneți bucățele de unt la temperatura camerei.
• presărați zaharul +zaharul vanilinat ( cele 100 g) 
• Puneți deoparte si între timp bateți spumă ouăle cu un praf de sare (eu le bat împreună) la robot, puteți sa separați albușul de gălbenuș daca doriti
• adăugați zahărul treptat ( cele 5 linguri) mixați până la topirea acestuia, 
• adăugați uleiul, mixați pt incorporarea lui,  
• adăugați faina amestecată cu praful de copt. 
• turnați compoziția în forma de prajitura peste caise, 
• dați la cuptor la 180° cam 40/45' cu ventilatie sus/ jos pe sina 3.
• testați cu scobitoarea, când iese curata și prăjitura e frumos rumenita, scoateți o din cuptor,  lăsați o puțin sa se răcească.
• desprindeti cu un cuțit marginea prăjiturii, apoi răsturnați pe un platou corespunzător ca mărime.
• Dacă doriți puteți pudra cu zahar pudră!