luni, februarie 07, 2011

Varza murata calita cu oua ochiuri

  Timp de preparare: 2 ore
Ingrediente: 1 capatana de varza murata, 3 lingurite piper macinat, bucatele de slanina afumata, 100 ml ulei, 1 ceapa, boia, 2 frunze de dafin, oua pt ochiuri.
Mod de preparare: intro cratita punem uleiul la prajit, adaugam ceapa taiata marunt, calim 1 minut sa devina sticloasa, adaugam 2-3 lingurite de boia, adaugam varza taiata fideluta, adaugam bucati de slanina afumata, 150 ml. apa si lasam varza sa fiarba la foc mic vreo 2 ore(ca si sarmalele). Daca e nevoie se mai aduga apa si se fierbe pana se inmoaie varza. Se serveste cu oua ochiuri moi si piperate.
Varza murata
Taiem varza fideluta
Calim ceapa

15 comentarii:

  1. Nu am mancat inca combinatia asta,,,dar cred ca-i tare buna,O zi frumoasa!!

    RăspundețiȘtergere
  2. cat de bine arata :) trebuie incercat neaparat

    RăspundețiȘtergere
  3. Nici eu nu am mancat dar cu siguranta voi incerca.............imi surade ideea.O seara frumoasa!

    RăspundețiȘtergere
  4. une préparation appétissante et riche en saveurs
    bonne soirée

    RăspundețiȘtergere
  5. e bine ca reteta este cu poze. ajuta foarte mult. multumesc

    RăspundețiȘtergere
  6. Asta da mancare ardeleneasca! :) Merita incercata.

    RăspundețiȘtergere
  7. Mirela poti incerca, nu cere prea multa munca ci timp pt fiertul verzei.

    RăspundețiȘtergere
  8. @razvan, asa e, imaginile sunt de ajutor.

    RăspundețiȘtergere
  9. @Barbat La Cratita, multumesc draga colega.

    RăspundețiȘtergere
  10. Eu nu ma prea omor dupa carnea din sarmale, in schimb mananc cu mare placere varza :) Deci sunt convins ca mi-ar placea reteta ta, dar sunt curios daca are vreun nume - ceva dupa care s-o tin minte mai usor.

    RăspundețiȘtergere
  11. @barbat La Cratita, nu are alta denumire, eventual ,,mancare de varza murata cu oua ochiuri,,

    RăspundețiȘtergere
  12. dana timisoara incerc aceasta reteta chiar in seara asta,cred ca-i f.buna si simpla.multumesc ptr.idee.

    RăspundețiȘtergere

multumesc pentru vizita