In gradina, printre alte bunatati avem o tufa de strugurei rosii. In alte parti ale tarii strugureii au denumirea de coacaze. In fiecare an fac fel de fel de bunatati din aceste minunate daruri ale naturii. Aproape in fiecare an prepar dulceata cu strugurei in diferite combinatii. Una din preferatele mele este Dulceata de strugurei, rabarbura si visine, o minunatie pt un dejun de rasfat. Anul acesta, tufa de strugurei nu a fost prea generoasa, in iarna a inghetat, iar roadele au fost putine, fata de anii trecuti, asa ca am mancat pe saturate si am congelat strugurei pt deserturile de peste an. Sa va spun cum am procedat ca sa obtin fructe frumos congelate. Dupa ce am spalat strugureii cu apa rece, i-am lasat la scurs pe un prosop de hartie cateva ore pana s-au uscat, apoi i-am asezat pe o tavita, intr-un singur strat, peste acel strat am asezat un servet de hartie, am intins frumos alt strat de fructe, dupa care am impachetat tavita cu cele 2 straturi de fructe intr-o folie de plastic si am pus fructele in congelator pana in urmatoarea zi. Fructele congelate, le-am asezat intr-o cutie de plastic cu capac (eu am avut o cutie de inghetata) si am pus din nou fructele in congelator pana la prima ocazie cand voi decora un desert.
-11b.JPG)
25 comments:
Si eu le zic tot strugurei (asa le stiu de mica) si le tin in congelator in cutiute de plastic sau in pungute de plastic. :)
poate o sa ti se para ciudat dar chiar nu am mancat niciodaya coacaze.dar la cum arata cred ca sunt bune
Tare buni acesti strugurei si un decor excelent, atat pentru desert cat si pentru preparate de baza!
Foarte mult imi plac.
Mi-ai dat o idee geniala, chiar ma gandesc la un aranjament extraordinar! Mersi frumos !
Arata bine strugurii, dar nu cred ca sunt de masa, cred ca sunt pentru vin.
Frumoase ,gustoase,sanatoase.
Dragii mei, va multumesc pt vizita si comentarii.
Medi scumpa, asa cum am precizat, anul acesta am recoltat putin, doar pt decorat deserturile de peste vara.
Pe la noi se numesc coacaze si sunt bunicele can ma uit la ele le vad pe tort cu frisca
Din pacate eu nu am sa congelez:(Sunt minunate pentru decor!Pupici si o seara buna!
Ce delicios...Mi as face zilele astea un desert racoritor..ce mi propui??
Nu am mai gustat coacaze de nici nu mai stiam cum arata. Acum ca mi-ai facut pofta cu siguranta o sa ma uit dupa ele prin market.
Arata grozav!!!!
ils sont bien beaux
bonne journée
Niciodata nu am mai auzit denumirea de "strugurei", dar ceea ce conteaza e ca acestia sunt la fel de buni atat atunci cand ii iei din gradina, cat si atunci cand sunt congelati.
Cele mai bune sunt cele pe care le recoltezi chiar tu si au crescut de mana ta..le mananci parca si mai cu pofta!:)
De cand nu am mai mancat coacaze..nici nu le mai stiu gustul..
Arata super bine :D
Hmm ...mi ai adus aminte de bunica...strugurei obisnuiam sa mananc pe la ea..:)
super bun
Prefer coacazele...strugureii imi par un pic cam acrisori..:D
De abia astept sa prepare mama anul acesta dulceata de coacaze..:X
Noua ne plac foarte mult coacazele, le folosim destul de des la deserturi.
Pe la noi li se spune "paltinele" :)
Trimiteți un comentariu
multumesc pentru vizita