15 mar. 2012

Tocanita de ceapa cu pasta de gogosari in blid de mamaliga


In perioadele de post, in criza de timp, sau orice altfel de criza, una din mancarurile salvatoare este Tocanita de ceapa in diferite variante. Ori ca gatesc acest fel de mancare cu rosii si il numesc simplu Tocanita de ceapa, sau cu mai multe ingrediente sub numele de Tocanita de ceapa cu ardei copt, tot gustos este. Pentru azi va propun o reteta la fel de simpla in care principalul ingredient este, dupa cum sugereaza titlul postarii, tot ceapa. Reteta de azi se numeste: Tocanita de ceapa cu gogosari in blid de mamaliga. Ingredientul care ii confera mancarii un gust deosebit, este pasta de gogosari.
Toacana de ceapa, este o reteta traditionala ardeleneasca, in varianta ei clasica. Intotdeauna se mananca cu mamaliguta calda si muratura dupa preferinta.
Iata reteta:
Timp de preparare: 20 minute
Ingrediente: 7-8 cepe albe, 150-200 ml ulei floarea soarelui, 4 linguri pasta de gogosari, sare, piper macinat, patrunjel verde.
Mode de preparare: cepele se curata, se spala, se taie pestisori, se adauga la uleiul incins, se calesc la foc moale 5 minute, adaugam pasta de gogosari, continuam calirea alte 5 minute. La servire, presaram piper proaspat macinat si patrunjel verde tocat. Asa cum am specificat, se servesc intotdeauna cu mamaliguta calda.


56 comentarii:

Andreea-Elena C. spunea...

sotul meu pregateste tocanita de gogosari cu ceapa si face si mamaliga si e ff buna!

DiaMar-bucataria galbena spunea...

In blidul de mamaliga este intr-adevar super buna papica.Numai bine.

Carmen spunea...

Nu ma "omor" dupa mamaliga dar arata asa de bine ca daca s-ar putea as servi cu placere un blid!xxx

Danutza spunea...

mmm...ce bine arata!!

Antonina spunea...

Ce pofta mi-ai facut de mamaligaaaa

copertine spunea...

Arata foarte bine, probabil o sa-i propun sotiei sa faca :)

roxana spunea...

Arata bine! Dar cum fac blidul? :)
Pana invat sa fac blid, incerc cealalta varianta!
Multumesc pentru idee!

maria elena spunea...

Andreea-Elena C: cred ca e buna tocanita voastra, mie mi-ar placea cu siguranta, multumesc de vizita.

maria elena spunea...

DiaMar-bucataria galbena: vai ce-am mai mancat! Multumesc de vizita draga Dia.

maria elena spunea...

Carmen scumpa, daca iti place blidul poti sa-l umpli cu ce vrei.

maria elena spunea...

Danutza draga, iti multumesc, ma bucur daca iti place cum arata.

maria elena spunea...

Antonina draga mea, eu sunt mamaligara, as manca zilnic, sa sti.

maria elena spunea...

copertine, sper sa vrea si sa va placa, astept impresii, multumesc tare mult de vizita.

maria elena spunea...

roxana scumpa mea, ai dreptate, nu am explicat cum am facut blidul, insa daca vrei sa afli, uite un link, de unde poti invata cum se fac blidele din mamaliga: http://dulcesarat.blogspot.com/search/label/Ciupeci%20Pleurotus%20in%20blid%20de%20mamaliga

TeoBucatar spunea...

Imi place blidul si de tocanita nu mai vorbesc!Gogosarul o face grozav de buna.
Daca esti draguta sa modifici adresa mea-www.teobucatar.ro
Pupici si noapte buna!

Sidy spunea...

Trebuie incercata ca tare fain mai arata !!!
Bravo Lenutico.
te tzuc !

Florin spunea...

Pfff, arata foarte bine ... acum ma duc sa bag si eu o mamaliga, nu la fel ca asta, dar gasesc eu ceva prin frigider sa pun pe langa :)

maria elena spunea...

Sidy, multam fain. Si eu te tzuc.

maria elena spunea...

TeoBucatar, nu reusesc sa copiez noua adresa a siteului tau in lista mea de bloguri, mai incerc. Felicitari pt site, ti-ai luat domeniu? Ma incanta evolutia ta, te felicit.

dian@ spunea...

arata minunat!!! trebuie s afac si eu odata...te pup draga mea.

popa ionela spunea...

Multumim de link ca nici eu nu stiam cum se face blidul.Arata foarte delicios pffff....si imi face o pofta. Eu mamaliga o prefer in general aproape la toate mancarurile e foarte buna si in special nu are chimicale.

jocuri spunea...

Arata foarte delicios si simplu de facut

Monica spunea...

Cat de tare arata! O sa incerc sa fac si eu acasa! Ador mamaliguta!

Organizare nunti spunea...

Ce fain arata!, parca e o caciulita de blana :)) Imi place ideea cu blidul!

Agentie imobiliara spunea...

moama ce bine arata!!! si la ce foame am in mine imi vine sa sar pe monitorul asta. numai gandul la mamaliguta aia calda..... *salivez*

Agentie imobiliara spunea...

moama ce foame am in mine! pe buna ca-mi vine sa sar pe monitorul asta sa musc din el, la cat de bine arata tocanita !

maria elena spunea...

Florin: spor la treaba si pofta buna.

maria elena spunea...

Diana scumpa, noua, in special mie imi place tocana de ceapa si in post mereu profit de ocazie sa o mananc. Te pup.

maria elena spunea...

popa ionela: la fel si eu, sunt mamaligara, multumesc pt vizita, te astept oricand.

maria elena spunea...

jocuri: multumesc pt aprecieri.

maria elena spunea...

Monica draga, spor la mesterit, multumesc pt vizita.

maria elena spunea...

Organizare nunti: ce m-am amuzat pt comparatie!

maria elena spunea...

agentie imobiliara: mai incearc-o se face repede. Multumesc de vizite.

yaya6 spunea...

minunata reteta si special blog,felicitarile mele si o zi buna

maria elena spunea...

yaya6: multumesc pt incurajari, o zi minunata sa ai!

Fab Chef spunea...

Mi-ai amintit de aceasta reteta. Nu am facut-o niciodata dar am papat si mi s-a parut foarte buna!

maria elena spunea...

Fab Chef: multumesc de aprecieri, fain blogul, imi place stilul in care editezi retetele!

Bijuterii aur spunea...

Arata foarte bine :)

Aparat aer conditionat spunea...

arata forte bine ca estetica si cred k e si foarte gustos:)

Supraveghere video spunea...

Cat de bine arata :D

maria elena spunea...

Bijuterii aur
Aparat aer conditionat
Supraveghere video:
va multumesc de aprecieri, ce pacat ca nu se poate si testa.

Vacante spunea...

se poate testa pt cel care vrea:)

Amenajari interioare spunea...

este foarte gustos...nu am facut acest design dar reteta am respectat-o si e geniala

Fonduri nerambursabile spunea...

Vreau si eu sa gust :) dar cred ca o sa imi fac singura :D

Case de lemn spunea...

ce delicios arata:X:X yum yum

Ceasuri de mana spunea...

arata foarte bine,..cu toate ca eu sunt certata cu ceapa cred k e delicios:)

Vanzari case spunea...

Arata super ;)

Contabilitate spunea...

hhmm...ce delicios arata..dar acum abia astept sa mananc miel:D

Centrale electrice spunea...

Extraordinar ;) trebuie incercat

Vanzari garsoniere spunea...

hhmmm...ce bine arata..si merge foarte bine cu varza calita si ciocaln afumat:D sper k nu v-am facut pofta;))

Florin Busuioc spunea...

Iami iami cat de bine arata.

Credite ipotecare spunea...

Arata excelent :D

Hosting gratis spunea...

Imi place cum arata

Laptop spunea...

nu imi place ceapa:(:(:(

Magazine online spunea...

Nu este chiar pe gustul meu, dar arata bine :)

Alma Gi spunea...

arata minunat, musai sa incerc si eu! multumesc