Se afișează postările cu eticheta Sfaturi utile. Afișați toate postările
Se afișează postările cu eticheta Sfaturi utile. Afișați toate postările
joi, februarie 02, 2017

Secrete mici, efecte mari 1

Sunt convinsa ca toate gospodinele cu experinta detin aceste secrete, pe care eu vreau sa le fac cunoscute tinerelor incepatoare sau fara experienta in gatit. Indiferent de pregatirea profesionala, orice femeie care are in grija o familie, e bine sa cunoasca aceste secrete. Asadar am gasit de cuviinta ca gospodinele interesate vor tine seama de sfaturile mele.
Atunci cand vreti sa preparati ceva dulce e bine sa stiti ca:
-toate ingredientele pe care le folositi ar trebui sa aiba aceeasi temperatura, se indica intotdeauna sa fie la temperatura camerei;
-sa fie proaspete;
-sa fie cantarite sau masurate corespunzator;
-tava sa fie unsa, tapetata cu faina sau hartie de copt;
-praful de copt se amesteca bine de tot cu faina si se cerne de 2 sau 3 ori;
-bicarbonatul se stinge intotdeauna cu zeama de lamaie sau otet;
-amoniacul se stinge intotdeauna cu 2 sau 3 linguri de lapte fierbinte;
-faina se masoara intotdeauna dupa ce se cerne.
Prajitura iese uscata si aspra daca: are mai multa faina decat scrie in reteta.
Prajitura se lasa daca: se pune mai putina faina, daca nu se coace destul, daca nu are destul zahar, daca nu are suficient praf de copt sau bicarbonat.
Prajitua se coace in tava de tabla unsa cu unt, untura, margarina sau ulei.
La prajiturile mai fine, tava se unge cu unt.
Tineti seama de aceste sfaturi si reusita va fi deplina!
miercuri, august 24, 2016

Varza proaspata pentru sarmale


Intro vreme circula pe internet o metoda prin care rapid si fara prea mare efort gospodinele pot pregati varza proaspata pt sarmale. Metoda e cu adevarat eficienta, testata personal.
Cum procedam: alegeti o capatana de varza pt sarmale cu foi subtiri. Indepartati frunzele ofilite daca exista. In jurul cotorului cu un cutit ascutit taiati un cerc, puneti varza in cuptorul cu microunde cam 12 minute la 900 W. Dupa trecerea timpului scoateti varza din cuptor, tineti o sub jet de apa rece, apoi incepeti sa desfaceti frunzele. Asta e tot!