15 iul. 2013

Salata de castraveti cu strugurei



Timp de preparare: 10 minute
Ingrediente: cantitatea nu este stas, fiecare gospodina pregateste salata de castraveti in functie de numarul membrilor familiei sale. Ceea ce este inedit la aceasta salata simpla: boabele de strugurei (asa se numesc coacazele rosii la noi, pe valea Tarnavei Mici). Adaosul de bobite de strugurei, face salata mai gustoasa si aspectuoasa.
Aveti nevoie de castraveti proaspeti, sare, otet, ceapa, cimbru, strugurei (coacaze rosii).
Mod de preparare: se curata castravetii, ceapa, se spala apoi. Spalam bobitele de strugurei. Taiem castravetii rondele subtiri, ii punem intr-o salatiera, taiem si ceapa pestisori, foarte subtire, potrivim de sare, otet, apoi adugam cimbru proaspat sau uscat. Amestecam salata cu grija, adaugam bobitele de strugurei  pentru aspect dar si pentru gust. Este o salata potrivita la fripturi, snitele, tocanite.

2 comentarii:

Inchirieri masini spunea...

Chiar cautam sa fac ceva nou pentru familie, ceva bazat pe legume. Si uite am si gasit. Multumesc mult de tot !

Lubita Iancu spunea...

Mmmm,Lenuta bine ai revenit;chiar mi-era dor de bunatatile tale,sper ca este bine si liniste la tine in familie;o zi frumoasa,sanatate multa si te pup!!