Clasament la Festivalul Blogurilor Gustoase 2012!

Cei ce-mi viziteaza blogul, stiu poate ca am participat la Festivalul Blogurilor Gustoase 2012, gazduit de site-ul Gustos.ro, cu cateva retete la 2 categorii: Aperitive si Supe si Ciorbe. Spre bucuria mea, fanii, prietenii, rudele, adica, toti cei care m-au sustinut cu votul lor, m-au ajutat la clasarea pe primul loc la festival, la categoria Aperitive. Multumesc tuturor pentru sustinere.

Ciuperci cu maioneza

Timp de preparare: 25- 30 minute.
Ingrediente: 700 g ciuperci champignon, 1 legatura patrunjel verde, 1 ceapa alba, cateva frunze de ceapa verde pt decor.
Pentru maioneza: 1 ou intreg, 300 ml ulei, 2 lingurite mustar, 2 lingurite otet sau 1 lingura zeama de lamaie, 1 praf de sare. Eu am folosit la maioneza otet.
Mod de preparare: ciupercile se spala si se pun la fiert in apa clocotita cu putina sare pt 10 sau 15 minute. Dupa ce s-au fiert se scurg de apa, se lasa sa se raceasca, se taie bucatele mici, se pun deoparte pana se prepara maioneza. La prepararea maionezei, folositi metoda rapida. Intrun vas de plastic inalt, puneti 300 ml ulei, spargeti 1 ou, adaugati 2 lingurite de mustar, sare dupa gust, 2 lingurite de otet si mixati cu ajutorul mixerului vertical. Aveti grija sa cuprindeti oul in cupa pasatorului. Mixati cam 2 minute si maioneza e gata.
Adaugati ciupercile taiate peste maioneaza,  razuiti ceapa pe razatoarea cu gauri mici, apoi puneti si patrunjelul taiat marunt, potriviti de sare daca mai e nevoie. Aperitivul e gata de servit, pe felii de paine sau franzeluta bagheta, decorat cu cateva frunzulite de ceapa verde maruntite.

Dupa fierbere, scurgeti ciupercile de apa, le lasati sa se raceasca.

Adaugati ciupercile taiate peste maioneza, puneti ceapa razuita, patrunjelul, amestecati.

A inceput votarea la Festivalul Blogurilor Gustoase, editia a-IV-a 2012

Dragi vizitatori ai blogului Dulcesarat, m-am inscris la Festivalul Blogurilor Gustoase, organizat in fiecare an de siteul Gusos.ro, care in acest an 2012 a ajuns la editia a-IV-a. Cei ce admira retetele mele, ma pot sustine cu votul lor si trebuie sa nu uite ca votand au posibilitatea sa castige carti de bucate.
Asadar, intre 30 aprilie si 13 mai 2012 (23:59) puteti vota retete preferate de la bloguri culinare pe care le urmariti inscrise la una sau doua din cele 6 categorii ale Festivalului Blogurilor Gustoase - editia a IV-a. Eu m-am inscris la 2 categorii:

Aperitive

Supe si Ciorbe.

Linkul de pe care ma puteti vota la ambele categorii il gasiti AICI
Un votant poate da un singur vot pentru o categorie, asa ca stresul nu e prea mare, votati o singura data si gata.
Cei care voteaza intra automat in tragerea la sorti pentru unul dintre cele 10 premii constand in super carti de bucate, perfecte pentru orice pasionat de gatit si nu numai. Pot vota doar membrii comunitatii Gustos.ro
Cine vrea sa ma sustina o poate face fara ezitare, accesand Aperitive si Supe si Ciorbe.
Astept votul vostru daca va plac retetele inscrise in concurs. Multumesc tuturor.