5 aug. 2019

Ficatei de pui




Am gasit ficatei de pui de casa. I am preparat rapid in urmatorul mod: am incins 100 ml ulei in care am calit o ceapa mare, un ardei gras, am adaugat ficateii curatati (pt tinerele gospodine ofer un sfat: sa fie atente ca uneori nu e curatata fierea de pe ficat si daca aceasta nu este taiata, mancarea va avea gust amar) si spalati (cam 500 grame), am amestecat sa nu se lipeasca de vas, focul este mic. Dupa vreo 10 minurte, am adaugat 2 linguri de pasta de tomate. Dupa inca 5 minute am  stins focul, am presarat sare dupa gust, piper macinat, putin cimbru uscat, patrunjel verde tocat. Intre timp am facut o mamaliga buna din malai grisat, iar ca muratura am avut castraveti covasiti la soare. A fost un pranz dupa pofta inimii, asa cum il facea mama.



1 comentarii:

Anonim spunea...

Hello there, just become alert to your blog via Google, and found
that it is really informative. I am gonna watch out for brussels.
I will be grateful in case you continue this in future.
A lot of other people might be benefited out of your writing.

Cheers!

Trimiteți un comentariu

multumesc pentru vizita