6 nov. 2013

Retete minunate gatite cu Philips Multicooker HD 3037


Am fost fericita sa primesc spre testare un aparat minune Philips Multicooker. Sunt impresionata de tehnologia moderna a aparatului, de designul lui.Cu Philips Multicooker datorita celor 12 programe ale sale, poti gati uşor şi rapid o varietate largă de reţete, pe placul celor dragi: aperitive, ciorbe, mâncăruri scăzute, friptură, legume sau deserturi savuroase. Toate ies delicios, cu doar o apăsare de buton.
Mancarea nu se lipeste, datorita vasului de 2 mm grosime, care conduce căldura uniform şi previne arderea mâncării. Gratie tehnologiei cu încălzire 3D, căldura acţionează uniform şi nu e nevoie să amesteci. Datorită valvei ajustabile pentru controlul presiunii, ingredientele îşi păstrează valorile nutritive. Mânerul confortabil cu care este prevăzut aparatul nu se încălzeşte, deci îl poţi muta uşor, oricând şi oriunde. Datorită cronometrului pentru presetare de până la 24 de ore, poti face orice, în timp ce Multicooker găteşte pentru tine si familia ta. Poţi încălzi orice fel de mâncare, cu ajutorul butonului "REHEAT". Selectezi timpul de încălzire şi în câteva minute te poti aseza la masa.
Chiar dacă nu eşti lângă Philips Multicooker dupa ce timpul de încălzire se încheie, funcţia "KEEP WARM" păstrează mâncarea caldă în continuare. Vasul de gatire are capacitatea de 5 litri, poti gati pentru 6 persoane. Vasul se spala rapid, usor. Pentru toate calitatile sale, Philips Multicooker e cu adevarat special. Daca gasiti interesante retetele testate va rog sa ma sustineti cu voturile voastre care se pot acorda pana in 13 noiembrie ora 10. De pe gustos puteti vota daca sunteti logati la contul vostru de acolo, sau de pe contul vostru de facebook. Ca sa intrati in pagina de votare dati clic pe titlul ce urmeaza:

Retete testate cu Philips Multicooker:

Ciorba taraneasca cu piept de vita



Timp de preparare: 1 ora si 45 minute

Ingrediente: 500 grame piept de vita, 3 morcovi, 1 radacina patrunjel, 1 ceapa, 1 catel usturoi, ardei gras, 200 g smantana, 1 galbenus de ou, 3 linguri pasta de rosii (preparata de mine din rosii de gradina), 1 legatura patrunjel verde, sare, piper, otet
Mod de preparare: pregatiti zarzavatul: curatat, spalat, taiat cubulete. Spalati carnea, portionati-o.


Turnati 3 litri de apa in oala interioara a aparatului, adaugati carnea de vita taiata bucatele.
Apasati butonul Menu de pe panoul de bord al aparatului si selectati programul Boil.
Setati timpul pentru 10 minute, inchideti capacul si apasati Start. Cand programul este finalizat selectati functia Stew si setati timpul la 40 minute, cu capacul inchis.
Cand programul este finalizat, adaugati legumele toate, pasta de rosii apoi selectati din nou functia Stew pentru inca 40 minute.

La final adaugati dupa gust, piperul, sarea, otetul, selectati pt 15 minute functia Stew.
Inainte cu 5 minute de finalizarea programului, intr-un bol amestecati galbenusul de ou cu smantana si un polonic de ciorba, apoi desertati in oala aparatului.


 Cand programul este finalizat, Multicooker trece automat in modul Keep Warm.
 La servire presarati patrunjel verde tocat marunt, ciorba merge bine cu ceapa rosie.


Pulpe de pui cu ardei



Timp de preparare: 65 minute


Ingrediente: 600 grame pulpe de pui, 1 ceapa, 1 catel usturoi, 1 lingura ulei masline, 1 ardei gras taiat cubulete, 2 linguri pasta de rosii, 2 linguri pasta de ardei capia (in loc de boia -pasta de rosii si ardei sunt preparate de mine), 200 ml smantana, 1 lingurita faina, sare, piper macinat dupa gust, 1 legatura patrunjel verde.
Mod de preparare: 
Adaugati uleiul in oala interioara.
Apasati butonul Menu, selectati programul Fry. Apasati Cooking Time si selectati 15 minute. Apasati Start. Adaugati ceapa taiata marunt si prajiti 5 minute. Adaugati pulpele de pui si prajiti cu capacul deschis.


Cand puiul este rumenit adaugati pasta de ardei (sau boia), pasta de rosii, usturoiul, ardeiul tocate marunt.


 Turnati apa cat sa acopere tot continutul, adaugati sare, piper.


Selectati programul Stew, setati timpul la 50 minute, inchideti capacul si apasati butonul Start.
Intre timp amestecati smantana cu faina pana obtineti o pasta omogena.

Cand au mai ramas 5 minute, deschideti capacul aparatului si adaugati pasta omogena de smantana si faina,  amestecati continuu, fierbeti 2-3 minute.


Cand programul este finalizat, Multicooker trece automat in modul KeepWarm. Deconectati aparatul de la sursa de curent. La servire adaugati verdeta de patrunjel tocata marunt.







Chec aperitiv



Timp de preparare: 45 minute.
Ingrediente:
150 g faina alba cernuta, 6 oua, 1lingurita si jumatate praf de copt, 4 linguri de ulei, 200 g masline verzi (taiate), 200 g cascaval razuit pe razatoarea cu gauri mici, 150 g gogosar proaspat rosu si verde, cateva cubulete de salam afumat, 3-4 ciupercute, 1 crenguta patrunjel verde tocat.


Mod de preparare: ouale  se bat bine pana isi dubleaza volumul, se adauga faina alba cernuta si praful de copt, se amesteca pana la incorporarea lor. Se incorporeaza uleiul, maslinele, cascavalul razuit si gogosarul.

Compozitia obtinuta se toarna in oala aparatului unsa cu ulei si tapetata cu faina. Nivelati cu o spatula.
Apasati butonul Menu, selectati programul Bake, temperatura la 180 grade C. Apasati Cooking Time si selectati 45 de minute.
Apasati Start si inchideti capacul. 
Dupa finalizare, deconectati aparatul de la sursa de curent. Lasati checul sa se raceasca, scoateti-l din vasul interior, portionati-l si asezati-l pe farfurie.
 


Prajitura Negresa cu cocos


Timp de preparare: 1 ora si 10 minute.
Ingrediente: 100 g cacao, 250 g unt, 500 g zahar, 4 oua, 100 g faina alba, 1 lingurita praf de copt, 100 g fulgi nuca de cocos, zahar pudra pt pudrat, fructe congelate( strugurei, coacaze rosii, porumbele).


Mod de preparare: intr-un vas amestecati zaharul cu cacaua. Intr-un alt vas topiti untul usor, adaugati amestecul de zahar si cacao, amestecati bine pana la omogenizare, raciti usor amestecul pe care il treceti intr-un vas pt mixer, adaugati ouale unul cate unul si mixati bine. Adaugati faina si praful de copt cernute, apoi nuca de cocos.


Compozitia obtinuta se toarna in oala aparatului Multicooker unsa cu ulei si tapetata cu faina. Nivelati cu o spatula.
Apasati butonul Menu, selectati programul Bake, temperatura la 160 grade C. Apasati Cooking Time si selectati 45 de minute.
Apasati Start si inchideti capacul. 
Dupa finalizare, deconectati aparatul de la sursa de curent. Lasati prajitura sa se raceasca, scoateti-o din vasul interior pe un platou, pudrati cu zahar vanilat si ornati cu fructe proaspete sau congelate.


Retetele testate sunt pline de savoare mult mai mult decat aceleasi retete preparate pe aragaz sau in cuptor. A fost o experienta placuta. Multicooker va ramane ajutorul meu de nadejde in bucatarie, de acum inainte!
Multumesc Gustos.ro si Philips Multicooker pentru ocazia care mi-ati oferit-o!
Daca va plac retetele mele nk: htttestate la acest magic aparat Philips Multicooker, va rog sa-mi acordati votul vostru intrand pe acest link: http://www.gustos.ro/philips-multicooker.html
In pagina care se deschide, cautati titlul ,,Recenzii participante(etapa2),, iar reteta mea este reprezentata de
 ultima imagine afisata din aceasta postare (Prajitura negresa cu cocos). Va logati la contul vostru de pe Gustos.ro, cautati imaginea cu prajitura si apasati butonul voteaza. Se poate vota si de pe contul vostru de facebook. Multumesc tuturor celor ce decid sa ma sustina.
2 nov. 2013

Ficatei cu legume


Timp de preparare: aproximativ 50 minute, inclus si timpul de pregatire a ingredientelor.
Ingrediente: 500 grame ficatei de pasare, 2 cartofi, 1 ceapa rosie, 1 ardei gras portocaliu, 1 ardei gras rosu, boabe de piper, 1 lingura ulei floarea soarelui, 2 catei usturoi, sare dupa gust, 3 crengute patrunjel verde.
Mod de preparare: reteta Ficatei cu legume, este usoara, foarte gustoasa si gata in 50 minute. Poate fi un pranz gustos si satios, sau o cina. Folositi o tigaie Dry Cooker si in timp ce mancarea se gateste va puteti relaxa.
Pregatiti zarzavatul: ceapa, usturoiul se curata. Taiati ceapa pestisori, usturoiul in jumatate, ardeii curatati de samburi si spalati, se taie fasii. Cartofii, curatati si spalati, se taie felii subtiri. Ficateii verificati sa nu aiba fiere, se spala, se scurg de apa. Puneti pe aragaz tigaia Dry Cooker, adaugati uleiul, ungeti tigaia, puneti capacul si lasati la foc minim 3-5 minute pana se infierbanta capacul tigaii.  Tigaia ramane tot timpul la foc minim. Puneti ficateii in tigaie, adaugati ardeii, cartofii, ceapa, usturoiul, piperul, acoperiti tigaia cu capacul si lasati totul sa se inabuse. Amestecati usor dupa vreo 15- 20 minute, iar dupa inca 15 minute adaugati patrunjelul verde taiat marunt, lasati tigaia 3- 5 minute la foc, stingeti focul si gata pranzul. Se serveste cu gogonele murate sau castraveti murati.