22 sept. 2012

Guacamole cu ceapa si patrunjel verde


Ador Guacamole, preparat in orice fel. De data aceasta am ales o reteta cu ceapa si patrunjel verde.
Timp de preparare: max 10 minute.
Ingrediente: 1 avocado, 1 ceapa rosie, 1 catel de usturoi, 1 ardei iute pitic, zeama de la o jumate de limeta, 1 lingura de ulei de masline, sare, piper, cateva crengute de patrunjel verde, paine prajita, rosii.
Mod de preparare: taiati avocado in 2, scoateti samburele, curatati coaja(daca este foarte copt, coaja se ia cu usurinta). Intr-un bol pasati pulpa fructului cu furculita, adaugati uleiul, amestecati bine, adaugati ardeiasul taiat marunt, ceapa (curatata, spalata, razuita pe razatoare), usturoiul zdrobit(sau razuit), sare, piper dupa gust, zeama de limeta, patrunjelul verde tocat marunt. Omogenizati bine compozitia. Taiati rosiile cubulete mici. Intindeti guacamole pe paine prajita si presarati rosiile taiate.


25 comentarii:

mirela spunea...

Tare bina arata!!!!!

alinutzika spunea...

foarte bun si sanatos!

Adnia spunea...

merge perfect acest guacamole cu crackersii mei!

Sidy spunea...

Inghit in sec Lenuta draga...
Arata asa de bine ca musai sa fac si eu o data.Tot mi-am propus sa fac Guacamole, dar inca nu i-a venit timpul....
Te tzuc si iti doresc o duminica linistita asa cum o vrei tu !

Ioana spunea...

Sfatul meu e sa n-o incercati fara ceapa si patrunjel...nu are niciun gust :D

Mari spunea...

Imi face cu ochiul. As da o fuga ca sa gust!

Roxana spunea...

Bun Guacamole cu paine prajita! :)

Gavrila spunea...

Suna exotic si asta ma face sa incerc reteta ta!

Cristian spunea...

Pare delicios:X

maria mihalache spunea...

Nu am facut si nici nu am mancat niciodata dar gust acuma de la tine.
Pup cu drag!

Doina G spunea...

Eu am facut de multe ori si este o nebunie. De fapt imi place avocado pregatit in orice forma. Si e si foarte sanatos.

Traian spunea...

Nici nu stiu ce sa zic despre aceasta reteta... sa inteleg ca nu ramane altceva decat sa o incerc nu?

miha spunea...

Nu am incercat niciodata dar studenta fiind nu prea imi permit sa mananc avocado, tot la salata de vinete ma intorc...

nintendo ds roms spunea...

Arata super reteta.

Paula Gafitescu spunea...

Faina reteta, n-am facut niciodata, dar ma tenteaza ;)

carucioare bebelusi spunea...

Foarte interesanta reteta. O sa o incerc.

oanalore spunea...

Delicios, am facut si eu :X Mersi

Cosmin spunea...

Interesant articol. Succes in continuare.

flori online spunea...

Sunt o gurmanda... retetele noi intotdeauna mi-au atras interesul. Merci,

cluj restaurant spunea...

Ce bine arata, trebuie sa incerc si eu aceasta reteta, mai ales ca e vegi :)

masini de inchiriat bucuresti otopeni spunea...

Tocmai am gatit-o. Este geniala!

parchet spunea...

Arata delicios. Cred ca stiu ce voi manca maine!

panou radiant infrarosu spunea...

Arata mai bine decat salata de vinete.

scule si unelte spunea...

Sanatate curata oameni buni.

Maria spunea...

Sa fiu sincera, nu stiam ca reteta se numeste astfel. Am incercat-o de curand, sau, mai bine spus, am reincercat-o, si totul a iesit perfect.