13 aug. 2012

Pasta din urda


Inca se gaseste pe piata alimantara urda, cei care se dau in vant dupa produse lactate, pot prepara rapid o pasta din urda, delicioasa pt micul dejun.
Timp de preparare: 10 minute
Ingrediente: aprox. 300 g urda proaspata, 1 ceapa razuita pe razatoarea cu gauri mici, piper macinat si sare dupa gust, 1 lingurita boia dulce, o bucatica de unt cat o pruna, cateva crengute de patrunjel verde tocat .
Mod de preparare: intr-un bol de plastic puneti urda maruntita cu furculita, adaugati restul ingredientelor si omogenizati cu un mixer vertical, pana  obtineti o pasta fina. Serviti acest aperitiv la micul dejun cu rosii, ardei gras sau gogosari.

6 comentarii:

Componente pc spunea...

Yum yum .. ce delicios!

Rochie seara spunea...

Arata foarte bine!

Lulu spunea...

Foarte delicios mic dejun;Lenuta daca faceai si niste paine prajita...
imi place urda si-i foarte sanatoasa!!
Pup si o saptamana usoara!!

maria elena spunea...

Lulu: pentru tine fac si paine prajita, multumesc de vizita.

Laurentiu spunea...

Imi place mult cu paine prajita si rosii :D

Sandra spunea...

Nu o preparam prea des insa este foarte buna reteta. Bineinteles ca pofta e mare si o s-o incercam din nou.