2 iul. 2012

Frigarui din piept de pui si legume cu sos de iaurt si menta


Intr-una din aceste zile toride de vara, la pranz am gatit frigarui din piept de pui cu legume, alaturi de un sos racoritor de iaurt cu menta. In aproximativ 2o de minute eram deja la masa.
Timp de preparare: aprox. 20 minute.
Ingrediente pt frigarui: 1 piept de pui, 3-4 rosii mai mici, 1 ardei gras, cateva cepe verzi mici, cateva bete pt frigarui.
Pentru uns frigaruile: 50 ml ulei de masline, piper macinat, sare, zeama de la o lamaie mica, 4-5 frunze de menta. Amestecati toate ingredientele cu un mixer vertical, apoi ungeti frigaruile.
Pentru sosul de iaurt cu menta: 1 iaurt mic(150 g), 1 lingura ulei de masline, sare, piper macinat, zeama de la 1/2 lamaie mica, 2 catei de usturoi, 5-6 frunze de menta.
Mod de preparare: pieptul de pui spalat si scurs de apa, se taie cubulete, rosiile se taie in jumatati, ceapa se curata, se spala (folositi doar bulbul), ardeiul curatat de seminte si spalat se taie cubulete. Insirati toate aceste ingrediente pe bete de frigarui, le ungeti si le frigeti intr-o tigaie grill pana se rumenesc. In acest interval de timp preparati sosul. Intr-un vas mic, amestecati toate ingredientele cu ajutorul unui mixer vertical, pana se zdrobesc frunzele de menta si usturoiul si obtineti sosul. Serviti frigaruile cu sosul racoritor.


24 comentarii:

Ioana spunea...

Arata super si este delicioasa..am mancat asa ceva acum ~1 saptamana! Super reteta!

Canapele extensibile spunea...

Deja imi face pofta! si sunt la munca..si nu am bucatarie si nici ingrediente aici:(

Implant dentar spunea...

Nu stiam de iaurt sincer! mersi de reteta!!

Imbracaminte online spunea...

Deci arata foarteeee bine :D ce pofta mi s-a facut ... :D

roxana spunea...

Combinatia de iaurt cu menta e extraordinara! Si mie imi place sa recurg la asta, mai ales vara! Foarte bune si frigaruile! :)

Tratamente cosmetice spunea...

cat de bine poate sa arate :X

Bijuterii handmade spunea...

oaaa cat de bine arata

Carti online spunea...

Reteta este una delicioasa..am incercat personal insa fara menta..poate o sa incerc si asa!:D

Olivia spunea...

Pfff...salivez. Foarte bine arata!

Mario spunea...

Am incercat si eu retata asta :X foarte bun a iesit... multumesc pentru idee

Laurentiu spunea...

Iaurtul, menta si puiul sunt delicioase in combinatia asta! Cred c-o s-o rog si eu pe mama sa prepare asa ceva.

Cabinet stomatologic spunea...

Un adevarat deliciu..si nu este nici foarte scump:)

Pastile slabit spunea...

nu am incercat niciodata sa bag menta in mancare sau in vreun sos.

Produse bio spunea...

Ce delicios...carnea de pui este preferata mea:)

Rocsy Ciobanu spunea...

Mmmmm ce bunatate!

Produse naturiste spunea...

arata bine rau si sosul cred ca e bun :)

maria elena spunea...

Ioana: multumesc!

maria elena spunea...

roxana: asa zic si eu se potrivesc de minune!

maria elena spunea...

Olivia: multumesc mult!

maria elena spunea...

Mario: multumesc pt incredere!

maria elena spunea...

Laurentiu: ai dreptate, eu zic s-o pui pe mami la treaba.

maria elena spunea...

Rocsy: multumesc frumos draguto.

Anonim spunea...

Way cool! Some extremely valid points! I appreciate
you writing this post and also the rest of the site
is also really good.

Also visit my web site: luxe vakantiehuis

Ioana spunea...

Trebuie sa incerc si eu cat de curand reteta pentru ca mi-a cerut sotul frigarui pentru acest weekend :D