16 iul. 2012

Chiftelute din carne de porc cu menta


Eu sunt fascinata de gustul mentei, menta cu frunza creata imi place mai mult. In ultima vreme experimentez tot felul de retete in care pot adauga menta. Vreau sa va fac cunoascuta reteta mea de chiftelute cu menta.
Timp de preparare: 30 minute
Ingrediente: 200 g carne tocata de porc, 1 ou, 1 felie de paine fara coaja, 1 lingura faina alba de grau, 3-4 catei de usturoi, 3 crengute de patrunjel verde, sare, piper macinat, 1 lingurita boia dulce, 8-10 frunze de menta, ulei pt prajit chiftelutele.
Mod de preparare: inmuiati felia de paine in apa rece, o scurgeti, o puneti untr-un vas, adaugati carnea tocata, piper, sare dupa gust, boiaua, usturoiul razuit pe razatoarea cu gauri mici sau zdrobit cu presa de usturoi, patrunjelul si menta taiate marunt, oul si faina. Amestecati bine toate ingredientele pana obtineti o compozitie omogena, din care formati chiftelute de marimea dorita, pe care le frigeti in ulei pe ambele parti, la foc potrivit, sa nu se arda. Sunt foarte gustoase cu un sos de iaurt si menta racoritor.


25 comentarii:

Anunturi auto spunea...

yumi yum...deja salivez!

ILaura spunea...

Sunt foarte curioasa de acest sos cu iaurt si menta.

DiaMar bucataria galbena spunea...

As iesi la pascut menta,asa de mult imi place.
O mancare buna.
Pup!

Sidy spunea...

Chiftelute din carne cu menta. Eh...din astea chiar ca n-am mai mancat.
Dar daca tu spui ca sunt delicioase, te cred Lenuta.
Te tzuc !
Cand ai timp te astept la niste poze aici:
http://sidyskitchen.blogspot.ro/2012/07/06-08-iulie-2012-iv-mare-intalneala-de.html

Adela Zilahi spunea...

Sunt tare curioasa de gust , cand mai fac am sa adaug cateva frunze de menta :) Pupicei!!

maria mihalache spunea...

Nici eu nu am mancat dar voi gusta acuma de la tine.
Pup cu drag!

Proiecte de case spunea...

mmm Arata chiar foarte bine aceste chiftelute :D

Auto second hand spunea...

yami yam ce bine arata....cu siguranta imi voi face si eu azi!

Reparatii frigidere spunea...

e prima oara cand aud de menta la chiftele :|

Lulu spunea...

Hai ca m-ai dat gata cu asa ceva!!!
am facut salata de vinete reteta ta,voi face si aceste chiftelute!!
pup si o zi minunata!!

Laurentiu spunea...

Consum din ce in ce mai multa menta si chiar e ok..combinatia asta este foarte buna!

Roxana spunea...

Menta cu frunze crete n-am incercat niciodata, dar ma gandesc ca are acelasi gust. :)
Foarte bine arata!

SuperFashion spunea...

Doamne cat de bine arata..
Presupun ca si la fel de gustoase precum aspectul.
Am sa incerc si eu reteta.Chiar nu m-am gandit niciodata la menta in o asa reteta...

Canapele piele spunea...

Nu am mancat niciodata chiftelute cu menta..dar pare interesanta combinatia..

Transport marfa spunea...

nu cred k mi-ar placea sa fac compozitia de chiftelute cu menta...prefer chiftelutele traditionale!

Revelion restaurant spunea...

ce bine arata dar nu stiu cum or fi in combinatie cu menta

Transport agabaritic spunea...

mmm arata pur si simplu delicios :D Nu am mai incercat pana acum cu menta dar tot ce-i nou e mai interesant ;))

maria elena spunea...

ILaura: mie mi-a placut tare mult, trebuie sa incerci, se face repede, astept impresii.

maria elena spunea...

DiaMar bucataria galbena: hihihi, ma faci sa rad, dar sa sti ca au fost delicioase.

maria elena spunea...

Sidy: draga mea, te asigur ca sunt extrem de delicioase!

maria elena spunea...

Adela Zilahi: sunt aromate, delicioase, pup.

maria elena spunea...

Medi: scumpa mea, serveste!

maria elena spunea...

Lulu: scumpa, incearca-le si vei fi multumita.

maria elena spunea...

Laurentiu: multumesc.

maria elena spunea...

Roxana: multumesc.