marți, 15 martie 2011

Supa crema cu sfecla, cartofi, mere

Timp de preparare: 50 minute.
Ingrediente: 1 sfecla rosie, 2 morcovi, 1 ceapa mica, 2 cartofi, 1 mar, sare, 2 lingurite condimente pt carne de porc, zeama de la 1/2 lamaie, verdeata (patrunjel si marar de care eu nu ma despart primavara, mai ales ca sunt la indemana oricui), paine prajita, sare, branza topita cu smantana.
Acum in perioada de post, gustul mancarurilor mele este imbunatatit cu condimente pt carne de porc si multa verdeata. Condimentul de porc contine: usturoi, chimen, coriandru, maghiran, chili, cimbru, rozmarin, il gasiti in magazinele alimentare.
Mod de preparare: intro oala punem la fiert 1,5 litri apa. Cand fierbe apa, adaugam curatate, spalate, taiaite bucati subtiri sfecla(care fierbe mai greu, de aceea se taie subtire), ceapa, cartofii si marul, stropim cu zeama de lamaie sa nu se schimbe culoarea sfeclei. In timpul fierberii completati apa daca mai scade. Cand ingredientele sunt fierte, potrivim supa de sare, stingem focul. Spre sfarsit cand ingredientele sunt fierte adaugati condimentul pt carne de porc. Scurgem din zeama intrun bol, sau cana, apoi blenduim ingredientele, dupa care subtiem cu restul de supa. Intre timp punem la prajit paine, o rumenim pe ambele parti, o ungem cu crema de branza cu smantana, presaram verdeata tocata, taiem felia in cubulete si asezati cubuletele peste supa crema in farfurie. Daca doriti si va place, puteti adauga mai multa verdeata. Aceasta supa-crema se poate consuma si in post, fara crema de branza doar cu crutoane de paine prajita. Daca nu postiti este foarte gustoasa si cu adaos de smantana.

Pregatiti zarzavatul.
Taiati zarzavatul.

Supa-crema blenduita.
Pofta buna!
Azi, 15 martie 2011, maine si poimaine, continua votarea la competitia roblogfest editia2011, persoanele care vor sa ma sustina acordandu-mi votul lor o pot face Aici, daca au, ori isi creaza un cont, sau de pe butonul din drapta paginii de blog, unde scrie votezi roblogfest 2011.

9 comentarii:

truedelights spunea...

Am cateva premii la mine pe blog pe care vreau sa ti le ofer cu mare drag! Te astep sa le ridici si sa le oferi la randul tau mai departe. Te pup!

Oana D. spunea...

Cred ca truedelights mi-a luat-o inainte... dar doua premii nu strica. Cel de la mine este aici: http://caietul-cu-retete.blogspot.com/2011/03/premii-de-martie.html

O seara frumoasa!

Mari spunea...

Ce zici daca mai ai si la mine niste premii?
Te rog sa le iei!

Carmen spunea...

Am un premiu pentru tine !
Te pup si o zi frumoasa!xxx

pansy spunea...

o reteta tare interesanta! chiardaca nu sunt fan ciorbe,asta mi se pare deosebita.si sfecla si mar!

Televizoare 3D spunea...

Chiar nu am mai auzit de supa crema de sfecla.Interesant!

Tania spunea...

Ce exotic suna! Ma gandesc sa incerc si eu o asemenea reteta...

maria elena spunea...

Fetelor va multumesc!

maria elena spunea...

Tania, cu crema de branza, a fost un deliciu!

Trimiteţi un comentariu

Anunţuri text

You can replace this text by going to "Layout" and then "Page Elements" section. Edit " About "