24 feb. 2011

Mini-tortulete cu wafe


Mini-tortuletele cu wafe, constituie un desert rapid si gustos. Dintrun pachet de wafe pregatim 4 mini-tortulete.
Timp de preparare: 30 minute
Ingrediente: 1 pachet de wafe, 100 ml cafea tare, 3 lingurite de zahar, 3-4 linguri crema de cacao, 2 linguri mascarpone, 2 vanilii, 1 lingura zahar pudra, boboite de rodii(de la 1/2 fruct de rodie),  1 fruct kiwi.
Mod de preparare: incepem cu pregatirea cafelei pt insiropat la care adaugam 1 plic zahar vanilat si cele 3 lingurite de zahar, apoi o lasam sa se raceasca. Continuam cu prepararea cremei din mascarpone. Se amesteca bine 2 linguri de mascarpone cu 1 plic zahar de vanilie si 1 lingura de zahar pudra. Urmeaza montarea mini-tortuletelor: pe un platou asezam cate o bucata de wafe, o insiropam usor, intindem un strat de crema de cacao, punem o alta bucata de wafe, o insiropam, o ungem cu creama de cacao, apoi asezam a treia bucata de wafe peste care intindem un strat de crema din mascarpone. Cu furculita trasam linii in lungimea si latimea mini-tortuletului, apoi dupa imaginatie decoram cu perlute de rodii si cu felii de kiwi.
Ingredientele
Pregatim crema de mascarpone, desfacem bobitele de rodie.
Insiropam usor wafele cu cafea.
Ungem cu crema de cacao.

Pe a treia bucata de wafe intindem crema mascarpone fara sa mai insiropam.

Cu o furculita trasam linii orizontale si verticale.

Se orneaza cu perlute de rodie.
....sau cu felii de kiwi
.....si o sectiune

6 comentarii:

felis spunea...

Foarte frumoase!... Eu prima data am crezut ca este tort carte!..

mirela spunea...

Foarte faina ideea,arata genial,,,felicitari,,,pupp!!!

maria elena spunea...

Felis, Mirela, va multumesc de vizita.

ramonika spunea...

Arata minunat, mi-ati indulcit ziua! Multumesc pentru reteta!

maria elena spunea...

Cu mare drag @ramonik, nu e complicat deloc, trebuie doar un strop de inspiratie.

Bilete de avion ieftine spunea...

omg cat de frumos a iesit si cat de simplu e de facut