joi, 2 decembrie 2010

Ficat de vita cu ceapa


Timp de preparare: 30 minute
Ingrediente: 250 g ficat de vita, 5 cepe, cateva rosii(eu am folosit 6-7 rosii congelate, nu prea mari), 150 ml ulei, piper, ½ lingurita cimbru uscat, 100 ml apa, 1 ardei gras taiat bucatele mici, 2 catei de usturoi, cateva fire de patrunjel verde.
Mod de preparare: intro cratita punem uleiul la incins, adaugam ceapa curatata, spalata, taiata pestisori, se caleste la foc mic 2 minute, adaugam ficatul spalat, taiat bucatele, lasam la foc mic, amestecam usor, adagam 100 ml apa. Dupa vreo 10 minute adaugam rosiile, ardeiul, piperul si cimbrul, fierbem aprox 15 minute la foc domol, avand sa nu se prinda de cratita. Stingem focul, adaugam 2 catei de usturoi zdrobiti, potrivim de sare si presaram patrunjel verde tocat marunt. Se serveste cu muratura si mamaliguta calda.
Punem ceapa la calit
Taiem ficatul bucatele
Ficatul taiat se adauga peste ceapa
Adaugam rosiile, ardeiul, piper si cimbru
Este gata!

Presaram patrunjel verde tocat.

8 comentarii:

lia Maria spunea...

Arata tare bine mancarica asta cu ficat si cu siguranta este foarte gustoasa, yumi,yumi...
Multumesc ca m-ai vizitat si ti-ai ridicat premiul.
Ps:am schimbat si numele.
Te imbratisez cu drag.

maria elena spunea...

La fel si eu Lia, multumesc mult.

felis spunea...

Interesanta reteta.... cat de curand trebuie sa o incerc

Boabe de Cafea spunea...

Nu am mai mancat de ceva timp ficat de vita. Cred ca o sa incerc si eu reteta!

Alice Georgiana spunea...

Daca vrei sa faci bani din ceea ce scrii, incearca Blogmoney si inscrie-te!
http://aff.blogmoney.com?aid=2647&acid=223

dian@ spunea...

Marielena ce ficatei buni ai facut...mult succes la concurs...te pup!

vincent spunea...

Salut,

Am intrat pe blog-ul dvs. si ne-a placut foarte mult - aveti retete culinare delicioase YUM!!! YUM!!!
Ne-am bucura sa va avem in familia Petitchef

Am fi incantati daca ati dori sa adaugati blog-ul dvs. la http://ro.petitchef.com astfel incat utilizatorii nostri, cat si noi, sa ne putem bucura de retetele dvs.

Petitchef este un portal frantuzesc bazat pe retete culinare. Cateva sute de blog-uri sunt deja inscrise si beneficiaza de expunere pe Petitchef.

Pentru a adauga blog-ul dvs. la http://ro.petitchef.com puteti folosi http://ro.petitchef.com/?obj=front&action=site_ajout_form sau puteti merge la http://ro.petitchef.com si dati click pe "Adauga blog-ul tau".

Toate cele bune,

Vincent
Petitchef

Anonim spunea...

foarte bun......?

Trimiteţi un comentariu

Anunţuri text

You can replace this text by going to "Layout" and then "Page Elements" section. Edit " About "