marți, 3 noiembrie 2009

Tarhon la borcan pt iarna






Timp de preparare:
4 ore (complexitate redusa)

Ingrediente:
Un manunchi de tarhon, sare neiodata, otet.

Mod de preparare:
Se spala tarhonul se lasa la scurs, apoi se desface de pe crengute si se pune intrun vas. Saram bine, bine frunzele de tarhon cu sare grunjoasa fara iod, lasam vreo 3-4 ore sa se mai lase putin frunzele, apoi asezam tarhonul in borcan si punem otet. In acest mod, se pastreaza ani de zile tarhonul, un condiment excelent pt ciorbe cu carne afumata, sau ciorba de fasole uscata.

2 comentarii:

Anonim spunea...

foarte interesant si mie imi place tarhonul, am sa fac si eu reteta ta.
Epurasha2bb

maria elena spunea...

Mariana, merita nu e greu si isi pastreaz gustul aromat si racoritor.

Trimiteţi un comentariu

Anunţuri text

You can replace this text by going to "Layout" and then "Page Elements" section. Edit " About "